最长的可达7厘米

  空心菜,咱们老匹夫并不不懂,其具有督促肠蠢动、通便解毒之效劳,含有丰饶的维生素A原、B族维生素、维生素C等。

  空心菜,原名雍菜,一名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗核心是空的,故称“空心菜”。中邦南方村落众数栽培作蔬菜。

  空心菜属蔓生植物,根系漫衍浅,为须根系,再生才干强。茎蔓生,圆形而中空,柔滑,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出大概根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面滑腻,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明明突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。叶宽8~10厘米,最宽的可达14厘米,叶长13~17厘米,最长可达22厘米。叶柄较长,约为12~15厘米,最长辈为17厘米。中空呈凹形,果为蒴果,近圆形,种子黑褐色,干粒重32~37克。空心菜以种子或嫩茎孳乳,北方以种子孳乳。

  空心菜性喜高温众湿境遇。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保留正在30℃以上,如此出芽才干火速划一;蔓叶成长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶成长茂盛,采摘间隔期间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶成长平缓;10℃以下蔓叶成长停顿,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保留正在10~15℃,并有较高的湿度,否则种藤易冻死或枯干。

  空心菜喜较高的氛围湿度及潮湿的泥土,境遇过干,藤蔓纤维增加,粗老不胜食用,大大低落产量及品德。

  空心菜喜弥漫光照,但对密植的合适性也较强。空心菜对泥土条款恳求不苛酷,但因其喜肥喜水,仍以对照粘重、保水保肥力强的泥土为好。空心菜的叶梢洪量而火速地成长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的须要量特大?

  空心菜含有丰饶的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和卵白质、脂肪、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍。

  空心菜具有督促肠蠢动、通便解毒之效劳;食后可低落肠道的酸度,防卫肠道内的细菌群失调,对防癌有益;还可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。其余,可防卫感化、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

  食用:举动蔬菜,可凉拌、炝炒、做汤,味美适口,养分丰饶。禁忌人群:空心菜中含有洪量菸酸、糖类,肾结石患者借使吃空心菜,会加重肾结石的发病概率。

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