伤风吃水煮甜鸭蛋汤

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  2016-04-20伸开悉数伤风的岁月最好不要吃鸡蛋鸭蛋。正在生涯中常会浮现云云的情形,家中有人生病发烧、食欲不振时,家人会做一份鸡蛋羹给他吃,以为云云容易消化,并且有养分,对克复矫健有利。本来,这种做法是不科学的。

  众人都领略,人正在进食后体温会略有升高。这是由于,食品正在体内氧化剖判时,除了自身开释出热能以外,还会添加人体的根源代谢率,刺激人体发作卓殊的热量,食品的这种刺激影响,正在医学上称为食品的卓殊动力影响。然而,这种影响与进食的总热量无闭,而与食品品种相闭。例如进食碳水化合物,可添加根源代谢率的5%—6%,脂肪会添加根源代谢率的3%—4%,二者一连时候唯有1小时独揽。而进食卵白质影响最大,可添加根源代谢率的15%—30%,一连时候也较长,有的可达10—12小时。鸡蛋中卵白质含量较高,发热时食用,不只不行使体温低浸,反而会升高,倒霉于病情的克复。鉴于这一点,其他高卵白食品如瘦肉、鱼等,也会卓殊添加身体的热量,应尽量少吃。

  发热病人的饮食该当尽力平淡,易消化,并含有富厚的维生素。寻常以流质或半流质食品为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配少许簇新生果。卵白质是身体修复的必要物质,正在病人退烧后,可能食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食品。到病情克复后期可能众添加瘦肉、鱼、豆腐等高卵白食品,有利于早日克复矫健。

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