肉片用盐、淀粉、料酒腌制20分钟

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  慈姑200克,肉片100克,青蒜、胡萝卜少许,油、盐、料酒、糖、鸡精适量。

  1、慈姑去皮切片焯水,肉片用盐、淀粉、料酒腌制20分钟,青蒜切段,胡萝卜切片。

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