这种活此后越来越没人乐意干

  近期,正在甪直澄湖今世农业园,每天都有农夫正在田里挖茨菰、荸荠。 □记者濮筑明摄!

  苏报讯(记者濮筑明)茨菰、荸荠是“水八仙”中的“二仙”,姑苏人爱吃。它们是怎么从地里上到餐桌的?日前,记者来到吴中区甪直澄湖今世农业园,清晰它们的上市经过。

  穿戴厚厚的棉衣,头上围着棉布领巾,脚上穿戴橡胶连衣鞋,手上戴着橡胶手套,弯着腰,站正在烂泥地里,用手不息正在泥地里翻着,际遇茨菰、荸荠,去掉点泥,放正在脸盆中。记者看到,不管天有众冷,只须不下雨,每天都有人正在境界里挖茨菰、荸荠。承包人胡凤仪告诉记者,大朝晨良众人还正在被窝里时,他们已站正在田里劳作了。

  胡凤仪正在甪直澄湖今世农业园承包了40亩境界,闭键种植荸荠、茨菰和鸡头米。眼下是茨菰和荸荠多量上市的时节。“本年茨菰、荸荠产量不错,价值也比往年升高,茨菰根基上每天挖众少就能卖掉众少,荸荠就有点难了,也许是由于本年过春节较量晚,加上天色温和,买的人不众,也许到月底或下月初会好起来”。胡凤仪先容,“咱们每天城市把茨菰、荸荠拉到娄葑、南环桥去卖,也有菜贩上门收购”。

  胡凤仪先容说,种茨菰、荸荠靠手工,现正在际遇的最大题目是缺乏人工,都是上了年纪的人正在干。这种活今后越来越没情面愿干,辛劳不说,几十元一天的薪金年青人都看不上眼。

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