石头上的沙菇有什么养分价钱

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  沙菇属于慈姑的一种。慈姑又称铰剪草、燕尾草、水萍、白地果等,为泽泻科植物慈姑或野慈姑的球茎。慈姑生于沼泽、水田浅水沟中,外面为黄白色,剥去外皮则雪白如玉。养分功能慈姑是低脂肪,高碳水化合物的食物,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实;磷的含量要比红薯逾越11倍;维生素B2含量也很富厚。慈姑含有秋水碱等众种生物碱,可禁止癌细胞有丝分离和癌细胞的增殖。慈姑含有众种微量元素,具有必然的强心功用,同时慈姑所含的水于分及其他有用因素,具有清肺散热,润肺止咳功用。慈姑不光是餐桌上的佳蔬,还可入药。中医以为,慈姑主解百毒能解毒消肿、利尿,用来息养百般无名肿毒。饮食宜忌平常人皆可食用,特别适合产前、产后或难产、胎衣不下的女性食用。每次50~80克。习俗性便秘,咳嗽痰中带血,血亏、养分不良性水肿、脚气病、神经炎患者也适合食用。妊妇慎食。慈姑一次不宜众食。慈姑肉质脆嫩,口感有点像土豆,尚有一丝淡淡的苦味,实用于煮烧、炒和油炸。慈姑与猪肉、禽肉煮食,有补气血强身之功,对肺结核、尿途结石等也有必然辅助疗效。

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