饭馆里阿谁秋葵做出来很脆是如何做的?烤的?仍然炸

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  秋葵不须要加良众质料,粗盐吸掉众余汁水的同时,附着的淡淡盐味适可而止,崭新。

  此外秋葵娇气难保留,最好是买了当天就做,保留的话可能包上白色防潮纸再装保鲜袋放冰箱,能比直接冷藏众放三天阁下。

  秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,属意不要切破展现籽,根本切平结蒂那头就行。

  烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一同预热。预热已毕后,拿出烤盘,把秋葵平摊正在粗盐上,尽量不要堆叠。

  出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口胃重的可能用研磨瓶装海盐撒少许盐。

  秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙?

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